김장철이 가까워지면 가장 먼저 챙겨야 할 준비물이 바로 절임배추입니다.예전처럼 직접 소금물에 절이는 수고를 덜 수 있고, 균일한 염도와 아삭한 식감 덕분에 누구나 손쉽게 맛있는 김치를 담글 수 있죠.요즘은 산지에서 절인 후 신선도를 유지한 채 바로 냉장 포장해 배송하는 시스템이 잘 갖춰져 있어, 집에서도 막 절인 듯한 배추를 받아볼 수 있습니다. 이번 글에서는 절임배추 예약 시기부터 올바른 선택 요령, 보관법, 그리고 신선한 배추를 고르는 팁까지 한눈에 정리해드릴게요. 절임배추 예약하는 방법 김장철이 다가오면 해마다 가장 먼저 품절되는 상품 중 하나가 바로 절임배추입니다. 배추를 직접 절이는 번거로움 없이 바로 김장을 시작할 수 있어, 요즘은 많은 가정이 미리 **‘예약 절임배추’**를 주문해두죠. 특..
